Forte de ses valeurs et de sa tradition mais inscrite dans l’air du temps, l’Abbaye a voulu réaliser un projet unique et créer des bières empreintes d’une touche d’originalité. La gamme est composée de trois bières principales: une bière d’abbaye, une bière blanche et une bière ambrée.

Unique en Suisse, la brasserie utilise des levures personnalisées provenant d’un parchemin de l’Abbaye datant de 1319 pour sa bière blanche. C’est dans une ancienne cave datant de 1244 que la seule vraie bière d’abbaye de Suisse est créée!

Les bières sont en vente à la boutique de l'Abbaye ainsi qu'au 13* PAM Valais.

Site internet de la Brasserie